Scho witzig... wenn ich sehr sportlich fahre sind 18 oder mehr Liter auf 100km weg...
Wenn ich für meine Verhältnisse normal daherfahre, dann bin ich bei 13L
10L oder weniger schaffe ich nur, wenn ich absolut rumschleiche (dabei aber KEINE Verkehrsbremse bin).
Alles subjektive Einschätzungen
Zu den Fragen des TE:
1.) wurde schon genannt, günstiger gibt es auch jedoch ist das meist Schrott
2.) Verschleißteile wie Bremsen und co. sind relativ günstig verglichen mit Porsche bspw.
Ersatzteile wie ein gebrauchtes Schaltgetriebe (V160) willst du nicht bezahlen...
Tuningteile, natürlich nur als "Ersatz" für kaputte Teile

gibt es von/bis und da sollte für jeden Geldbeutel etwas dabei sein.
3.) Ja, wobei grundlegende Kenntnisse auch bedeuten können, dass du weißt wo die Tür auch per Schlüssel aufgeht

Ne Serien MK4 TT MT ist wohl nicht kaputt zu bekommen, abgesehen vom Rost und Verschleißteilen (Turbos zähle ich mit zu Verschleißteilen).
Irgendwann ist aber auch der 2JZ mal verschlissen und sollte überholt werden.
Aber ich sags mal so: es wird nicht bei Seriensupra bleiben und mit Hilfe der Foren und des Internets kannst du dir schon sehr viel Anlesen, was dich zu Hause in der Garage ein ganzes Stück weiterbringt

Von alleine zufliegen wird es aber nicht - auch klar.