Lass dich nicht in die Irre führen.
Ein Kopfdichtungswechsel ist machbar, solange es keine Metallkopfdichtung sein soll. Dafür müssen Block und Kopf raus und geläpppt werden. Sprich Komplettzerlegung. Dafür sollte ein erfahrener Mechaniker oder ine Instandsetzerwerkstatt helfen. Kosten liegen da so um die 2000€, dafür ist aber auch Ruhe. Hier im Forum gibt es bestimmt auch Leute die dir weiter helfen können.
Eine Semi-Metalldichtung gibt es von Ajusa und ist für den moderaten MK3 Fahrer zu empfehlen. Machbar ist das für jeden mit dem Online Toyota Service Handbuch und für jemanden der schonmal einen Kopf am Auto gewechselt hat oder Erfahrung im Schrauben (und lesen....und die --> SUCHFUNKTION BENUTZEN

) hat

Kosten mit Dichtsatz liegen in Eigenregie und Ajusa Dichtung bei etwa 200€.